Υλικά 1 κιλό μοσχάρι μαλακό (σπάλα – ποντίκι) κομμένο σε μέτριου μεγέθους κομμάτια ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 3-4 ντομάτες ψιλοτριμμένες ή 1 κουτί ντομάτες κονκασέ αλάτι-πιπέρι 2 φύλλα δάφνη 1 ξυλαράκι κανέλα μερικά κομματάκια μπαχάρι μακαρόνια κατά προτίμηση νούμερο 6 1Continue Reading