Υλικά για την σάλτσα κιμά (για ένα μικρό στρόγγυλο ταψί) 1 πακέτο λαζάνια (μισό κιλό) μισό κιλό κιμά (ή και παραπάνω) μισή κούπα τσαγιού ελαιόλαδο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κουταλιά πελτέ 4 τριμμένες ντομάτες ώριμες ή τριμμένη ντομάτα σε συσκευασία (1 κουτί) μισό ματσάκι μαϊντανό αλάτιContinue Reading

Ένα απ’ τα πιο αγαπημένα, καλοκαιρινά φαγητά!   Υλικά Για  τον  κιμά ελαιόλαδο (ένα φλιτζάνι του καφέ) 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (για ένα κανονικό ταψί, αν θέλουμε να έχει αρκετό υλικό ο μουσακάς μας) 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας μισό πακέτο σάλτσαContinue Reading