Υλικά ένα πακέτο μακαρόνια 1 κουταλιά πελτέ 2 σκελίδες σκόρδο μερικές ελιές κομμένες σε ροδέλες 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα λάδι λίγο λευκό κρασί αλάτι πιπέρι λίγη κανέλα λίγη ρίγανη νερό Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι, το κρεμμύδι μας ψιλοκομμένο, τις δύο σκελίδες σκόρδο, τον πελτέ και τα αφήνουμεContinue Reading

Υλικά 300 γρ. τυρί φέτα τριμμένη 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 2 αυγά λίγο ελαιόλαδο (μισό φλιτζάνι του καφέ) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα πιπέρι λίγο ψιλοκομμένο άνηθο αλεύρι για κάθε χρήση 1 φακελάκι baking powder Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι σε ένα μπολ, ίσα ίσα σα να κάνουμεContinue Reading

Τι θα έλεγες για ένα κοτόπουλο α λα κρεμ; Σου έχω την πιο εύκολη, γρήγορη συνταγή, για το ποιο νόστιμο κοτόπουλο α λα κρεμ! Θα γίνει το αγαπημένο σου φαγητό!   Υλικά  1/2 κοτόπουλο  1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 1/2 ποτήρι κρασίContinue Reading

Σήμερα λέω να σας ταξιδέψω για άλλη μια φορά μέχρι την όμορφη Γαλλία και να σας δείξω πως φτιάχνεται αυτό το υπέροχο ζουμερό κοτόπουλο με μια σάλτσα υπέροχη! Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου μισό φλιτζάνι αλεύρι 1 αυγό 1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό 30 γρ. παρμεζάνα 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1 φλιτζάνιContinue Reading

Είναι μια ωραία πρόταση για ένα επίσημο τραπέζι και όχι μόνο! Πένες Ογκρατέν, ένα πολύ εύκολο φαγητό. Πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρειαστούμε.   Υλικά 500 γρ πένες βρασμένες 1 ποτήρι γάλα φρέσκο 1 αυγό 400 ml κρέμα γάλακτος 300 γρ. τυρί μοτσαρέλα 100 γρ. γραβιέρα 7 φέτεςContinue Reading

Υλικά 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα 2 κουταλιές μεγάλες μουστάρδα 1 κουταλιά μεγάλη μέλι   Εκτέλεση Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομμάτια του μεγέθους που θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, στο οποίο έχουμε στρώσει  αντικολλητικό χαρτί. Ανακατεύουμε το μέλι με τη μουστάρδα και περιχύνουμε τα λουκάνικά μας με το μίγμα.Continue Reading

Είναι κάποιες μέρες που δεν έχεις πολύ χρόνο για να μαγειρέψεις. Δεν θέλεις να λερώσεις πολλές κατσαρόλες. Βαρέθηκες τα ίδια και τα ίδια, αλλά ταυτόχρονα θέλεις κάτι χορταστικό και υγιεινό. Το καλοκαίρι είναι υπέροχο με τόσα λαχανικά, αλλά δεν θέλουμε να είναι και βαρύ το φαγητό. Ανοίγεις το ψυγείο γεμάτοContinue Reading

Είναι μια πολύ νόστιμη εναλλακτική της μαγειρίτσας, που προσωπικά δεν συμπάθησα ποτέ. Θα μπορούσε αλλιώς να λέγεται μαγειρίτσα μανιταριών ή μανιταρίτσα. Όπως και να ονομάσεις αυτό το υπέροχο φαγητό ένα είναι σίγουρο, θα θέλεις να το φτιάχνεις ξανά και ξανά! Θα χρειαστείς τα εξής υλικά (για μια κανονική κατσαρόλα, 4-5Continue Reading

Όταν είσαι στο γραφείο δεν είναι τόσο εύκολο να κουβαλάς ζεστές σούπες και πόσο μάλλον με όσπρια. Σου έχω την λύση! Δροσερή σαλάτα με όσπρια και συγκεκριμένα, σαλάτα με φακές και μια βινεγκρέτ που θα σε εκπλήξει! Πάρε χαρτί και μολύβι και ξεκινάμε:   Υλικά για μια μερίδα 1 φλιτζάνιContinue Reading

Λίγο καλοκαίρι μέσα στο καταχείμωνο. Μια δροσερή συνταγή που θα σου θυμίσει καλοκαίρι, ήλιο, θάλασσα! Η φρεσκάδα του μαϊντανού, δένει τέλεια με την σπιρτάδα του σκόρδου και τους τραγανούς ηλιόσπορους. Είναι εύκολη, είναι γρήγορη, είναι χαμηλή σε θερμίδες και… βασικά είναι μακαρονάδα, τι άλλο χρειάζεσαι;   Υλικά για μια μερίδαContinue Reading