Υλικά για τη βάση 2 πακέτα μπισκότα τύπου digestive 2 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη 4 κουταλιές (μεγάλες) κακάο 2 βανιλάκια 1 κούπα γάλα μισό κουτί γάλα ζαχαρούχο τη μισή ή και λιγότερο από μια σοκολάτα κουβερτούρα Υλικά για την επικάλυψη μισή κούπα γάλα την υπόλοιπη σοκολάτα κουβερτούρα   Εκτέλεση ΣπάζουμεContinue Reading

Υλικά 1 πακέτο βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη 2 κούπες κακάο 2 κούπες φαρίνα που φουσκώνει μόνο του 1 baking powder λίγο αλάτι 5 αυγά 2 βανίλιες 1 κούπα γάλα Υλικά  για  την  επικάλυψη 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουταλιές βούτυρο 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος   Παρασκευή του κέικ Λιώνουμε τοContinue Reading

Μια συνταγή για λαχταριστά σοκολατένια brownies, αλλά σε μια πιο υγιεινή εκδοχή, ωμοφαγική και vegan. Δοκίμασε τα και είμαι σίγουρη πως θα σε ξετρελάνουν! Τι θα χρειαστείς για ένα μεγάλο brownie (βγάζει 4-5 κομμάτια) 200γρ ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σου (εγώ χρησιμοποίησα καρύδια) 150γρ αποξηραμένους χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι 1 κ.γλυκούContinue Reading

Το γάλα λήγει και δεν το έχουμε καν ανοίξει! Αυτό, λόγω της τρέλας που έπιασε κι εμένα μέσα σε όλους, να πάρω μπόλικες προμήθειες στην καραντίνα. Εκτός από γαλατόπιτα λοιπόν, τι άλλο μπορούμε να φτιάξουμε με φρέσκο γάλα που λήγει σύντομα; Η συγκεκριμένη συνταγή είναι για 6 μικρά μπολάκια. ΥλικάContinue Reading

“Fika”. Ξέρεις τι σημαίνει αυτή η αστεία λεξούλα; Την άκουσα πρώτη φορά όταν επισκέφτηκα τον αδερφό μου στη Σουηδία. Για τους Σουηδούς, Fika είναι το διάλειμμα μέσα στην ημέρα, κατά το οποίο αφήνεις την δουλειά και όλες τις ασχολίες σου στην άκρη και απλά… απολαμβάνεις τον καφέ σου! Είναι μιαContinue Reading

Αυτά τα ωμοφαγικά γλυκάκια χωρίς ζάχαρη, με άρωμα πορτοκαλιού και κακάο θα γίνουν η νέα σου συνήθεια! Είναι πολύ εύκολα, δεν χρειάζονται ψήσιμο και είναι vegan!   Υλικά που θα χρειαστείς για περίπου 20 μικρά τρουφάκια 2 φλιτζάνια αμύγδαλα 1 φλιτζάνι χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι 2 κ.σούπας χυμό πορτοκαλιού 2 κ.γλυκούContinue Reading

Υπέρμαχος του “γλυκό χωρίς σοκολάτα δεν είναι γλυκό”, το συγκεκριμένο όμως μιλφέιγ είναι η δική μου εξαίρεση που επιβεβαιώνει τον κανόνα! Απ’ τα αγαπημένα γλυκά των παιδιών μου και μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και οικονομική! Δοκιμάστε το! Υλικά -Για την κρέμα 4 ποτήρια γάλα 1 πλάκα μαργαρίνη 1 φλιτζάνι ζάχαρηContinue Reading