Κοτόπιτα παραδοσιακή! Μια πίτα που μπορείτε να προσφέρετε σαν ορεκτικό ή σαν πρώτο πιάτο, με συνοδευτικό πράσινη σαλάτα. Υλικά – 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για ….
Κατηγορία: Katerina Sweet Cooking
Από παιδί λάτρευα την μαγειρική και ειδικά την ζαχαροπλαστική. Πάντα ήθελα να ανακαλύπτω νέες συνταγές . Από παιδί ακόμα πειραματιζόμουν τότε που ακόμα δεν υπήρχε το ίντερνετ, υπήρχαν μόνο βιβλία και αυτά πολλές φορές ήταν πολύ ακριβά. Το αγαπημένο μου γλυκό ήταν και είναι οι μαρέγκες ή μπεζέδες. Θα προσπαθήσω μέσα από τις γνώσεις μου , να σας δείξω όλα αυτά τα μικρά μυστικά για να φτιάξετε ένα τέλειο γλυκό/φαγητό. Καλώς ήρθατε!
YouTube: https://bit.ly/2GXTGHW
Facebook: https://www.facebook.com/katerina.trianta2009/
Site: https://katerinasweetcooking.com/
Είναι το αγαπημένο σου γλυκό από τα παιδικά σου χρόνια! Έχεις σκεφτεί πόσο εύκολα μπορείς να το φτιάξεις, με υλικά που σίγουρα έχεις στο σπίτι ….
Σου περίσσεψε τσουρέκι απ’ το Πάσχα; Φυσικά δεν το πετάς, αλλά το αξιοποιείς! Τι θα έλεγες για ένα φανταστικό παγωτό Semifreddo; Υλικά 1 αυγό ….
Υλικά 75 γρ. βούτυρο αγελάδας 100 ml γάλα φρέσκο 160 γρ. ζάχαρη 3 αυγά +1 για επάλειψη 5 γρ. μαχλεπι σκόνη 100 γρ. νερό χλιαρό ….
Υλικά 1 λίτρο γάλα φρέσκο 20 γρ. κορν φλάουρ 100 γρ σιμιγδάλι ψιλό 2 αυγά 150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανίλια άρωμα Για το σιρόπι ….
Υλικά για το παντεσπάνι 4 ασπράδια αυγών 4 κρόκους 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ. κακάο άγλυκο 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική σιρόπι ….
Σάμαλι! Μπορεί να ακούγεται ένα δύσκολο γλυκό, αλλά πιστέψτε με, με την συνταγή που σας δίνω, η επιτυχία είναι σίγουρη! Πάμε να δούμε τα υλικά ….
Kiss! Ένα αγαπημένο γλυκό των παιδικών μου χρόνων, όπως και πολλών! Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή, που μετά από πολλές δοκιμές κατάφερα να φτιάξω και ….
Υλικά 250 γρ αλεύρι σκληρό 250 γρ αλεύρι ζυμωτό για ψωμί 350 ml νερό χλιαρό 10 γρ μαγιά ξερή 10 γρ αλάτι Λίγο ζάχαρη 2 ….
Θέλεις ένα γευστικό, αλλά και υγιεινό σνακ; Σου έχω την πιο λαχταριστή Super bar! Υλικά 150 γρ. αμύγδαλα 150 γρ. καρύδια 200 γρ. χουρμάδες 200 ….
Εδώ και χρόνια, είναι ένα από τα αγαπημένα μας σνακ για πρωινό, κολατσιό και όχι μόνο. Οι συνδυασμοί πολλοί! Από το κλασικό κουλούρι με τυρί, ….
Λατρεύεις τα σιροπιαστά, αλλά και τις κρέμες; Σου έχω τον τέλειο συνδυασμό! Παραδοσιακό εκμέκ κανταΐφι, με βελούδινη κρέμα και αφράτη σαντιγί. Όσο για το κανταΐφι, ….