Κέμου Χριστίνα

Cooking Κέμου Χριστίνα

Μελιτζανόπιτα με κιμά και φέτα

Υλικά για τη γέμιση 4-5 μελιτζάνες μεγάλες στρογγυλές τυρί φέτα (λίγο λιγότερο από μισό κιλό) 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 ντομάτες ώριμες τριμμένες στον τρίφτη λίγο μαϊντανός ψιλοκομμένος

Cooking Κέμου Χριστίνα

Καλαμάρια γεμιστά

Υλικά 1 κιλό καλαμάρια καθαρισμένα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι

Cooking Κέμου Χριστίνα

Κοτόπουλο με μπάμιες

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό μπάμιες Λαναράς ελαιόλαδο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 1 συσκευασία ψιλοκομμένη

Cooking Κέμου Χριστίνα

Noodles με κοτόπουλο και γλυκόξινη σάλτσα

Υλικά 1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 συσκευασία noodles 1 συσκευασία 450 γρ. εμπορίου, γλυκόξινη σάλτσα

Cooking Κέμου Χριστίνα

Λαζάνια με μπεσαμέλ και κιμά

Υλικά για την σάλτσα κιμά (για ένα μικρό στρόγγυλο ταψί) 1 πακέτο λαζάνια (μισό κιλό) μισό κιλό κιμά (ή και παραπάνω) μισή κούπα τσαγιού ελαιόλαδο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια

Cooking Κέμου Χριστίνα

Μακαρονάδα με σάλτσα μελιτζάνας

Υλικά μισό κιλό μακαρόνια 2 μελιτζάνες στρογγυλές, κομμένες σε μικρά κυβάκια λίγο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι λίγη ρίγανη κανέλα (ένα ξυλαράκι) 1

Cooking Κέμου Χριστίνα

Μουσακάς με πλούσια μπεσαμέλ

Ένα απ’ τα πιο αγαπημένα, καλοκαιρινά φαγητά!   Υλικά Για  τον  κιμά ελαιόλαδο (ένα φλιτζάνι του καφέ) 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

Cooking Κέμου Χριστίνα

Φασολάκια Λαδερά (Πασταλάκια)

Καλοκαιρινό, ελαφρύ και πολύ υγιεινό. Μια υπέροχη συνταγή!   Υλικά 1 κιλό φασολάκια  (για 3 καλές μερίδες. Αν θέλουμε περισσότερες μερίδες, βάζουμε αντίστοιχα περισσότερα φασολάκια και τα υπόλοιπα

Cooking Κέμου Χριστίνα

Γεμιστά με κιμά

Υλικά Ντομάτες ώριμες (κόκκινες) ** Πιπεριές στρογγυλές για γέμισμα Πιπεριές Φλωρίνης (μεγάλες) Υλικά για τη γέμιση Ελαιόλαδο Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο Μια κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 2 κρεμμύδια

View More
Αρέσει σε %d bloggers: