Υλικά 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα 2 κουταλιές μεγάλες μουστάρδα 1 κουταλιά μεγάλη μέλι Εκτέλεση Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομμάτια του μεγέθους που θέλουμε και ….
Κατηγορία: Κέμου Χριστίνα
Υλικά Για την βάση: 1 κουτί μπισκότα digestive 100 γραμμάρια βούτυρο μισή σοκολάτα κουβερτούρα Για την κρέμα: μισό κιλό γιαούρτι στραγγιστό 1 ζαχαρούχο γάλα βλάχας ….
Υλικά – Μισό αρνάκι κομμένο σε κομμάτια (ή και ολόκληρο, αρκεί να χωρά στη γάστρα ή στο ταψί μας) – Πατάτες 2 κιλά – 2 ….
Υλικά Για την σούπα: -1 συκωταριά αρνίσια -1 θηλιά εντεράκια -2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια -1 μαρούλι μεγάλο -1 κιλό σπανάκι -μισό ματσάκι άνηθο -μισή κούπα ….
Μπορούμε να πάρουμε έτοιμο (ξαρμυρισμένο) μπακαλιάρο για ευκολία. Στην περίπτωση που πάρουμε όχι ξαρμυρισμένο, τον ξαρμυρίζουμε ως εξής, τον πλένουμε ώστε να φύγει από πάνω ….
Υλικά ένα κιλό μύδια μισό ματσάκι άνηθο 2 ξερά κρεμμύδια 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κούπα ρύζι Καρολίνα 1 κούπα κρασί λευκό λάδι αλάτι πιπέρι ….
Υλικά 4 αυγά 1 γιαουρτάκι στραγγιστό 1 φλιτζάνι του τσαγιού ηλιέλαιο 200 γρ. σπανάκι μισό ματσάκι άνηθο αλάτι πιπέρι 300 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. ….
Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί λάδι 1 κουταλιά σάλτσα πελτέ 1 κουτί κον κασέ ντομάτα τριμμένη νερό 1 ….
Υλικά για τα φύλλα 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι μισό φλιτζάνι λάδι 2 κουταλιές σούπας ξύδι νερό Εκτέλεση για τα φύλλα Σε ….