Follow Us

Κοτόπουλο με μακαρόνια

Κοτόπουλο με μακαρόνια

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ποτήρι κρασί
  • λάδι
  • 1 κουταλιά σάλτσα πελτέ
  • 1 κουτί κον κασέ ντομάτα τριμμένη
  • νερό
  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Εκτέλεση

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες ή ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να το τεμαχίσει, το πλένουμε και το αφήνουμε να στραγγίσει. Στην συνέχεια σε μία κατσαρόλα βάζουμε λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε το κρεμμύδι μας μέσα και το σοτάρουμε και αυτό μαζί με το κοτόπουλο.

Στην συνέχεια, προσθέτουμε μέσα την μία κουταλιά σάλτσα πελτέ, ώστε να πάρει γεύση το κρέας μας. Συνεχίζουμε προσθέτοντας την τριμμένη ντομάτα και προσθέτουμε λίγο νερό, μέχρι να σκεπαστεί το κοτόπουλό μας για να βράσει.

Μόλις βράσει, αφαιρούμε το κοτόπουλο και στον ζωμό βάζουμε μέσα τα μακαρόνια, μέχρι να βράσουν και αυτά. Λίγο πριν είναι έτοιμο το φαγητό μας, βάζουμε ξανά μέσα το κοτόπουλο και έπειτα από λίγο το φαγητό μας είναι έτοιμο. Σβήνουμε τη φωτιά.

Σερβίρουμε με τριμμένο τυράκι.

 

Καλή σας όρεξη!

 

Της Χριστίνας Κέμου

https://xristinacook.wordpress.com/

Instagram : xristina.kemou

gynaikaeimai

Γυναίκα...Σύζυγος, εργαζόμενη, μητέρα, νοικοκυρά, ερωμένη... 1000 ρόλοι να χωρέσουν ασφυκτικά σε ένα έρμο 24ώρο! Είμαστε η Σοφία, η Χρύσα και η Κική! Μαζί θα γελάσουμε, θα κλάψουμε, θα προβληματιστούμε, θα συζητήσουμε με & για όλα όσα απασχολούν τη σημερινή γυναίκα! Ελάτε στην παρέα μας!

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: