Follow Us

Υγιεινά Brownies με φράουλα, χωρίς ψήσιμο

Υγιεινά Brownies με φράουλα, χωρίς ψήσιμο

Μια συνταγή για λαχταριστά σοκολατένια brownies, αλλά σε μια πιο υγιεινή εκδοχή, ωμοφαγική και vegan. Δοκίμασε τα και είμαι σίγουρη πως θα σε ξετρελάνουν!

Τι θα χρειαστείς για ένα μεγάλο brownie (βγάζει 4-5 κομμάτια)

  • 200γρ ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σου (εγώ χρησιμοποίησα καρύδια)
  • 150γρ αποξηραμένους χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
  • 1 κ.γλυκού ελαιόλαδο
  • 3 κ.σούπας νερό
  • 2 κ.σούπας κακάο
  • 1 πρέζα αλάτι

Για την σάλτσα φράουλας:

  • 1 1/2 φλ. ψιλοκομμένες φράουλες
  • 1 κ.σούπας ζάχαρη
  • 1 κ.σούπας αλεύρι (ή κορν φλάουρ)

Μπορείς βέβαια να αυτοσχεδιάσεις βάζοντας αντί για φράουλες, λιωμένη κουβερτούρα, μερικά φρούτα, φυστικοβούτυρο ή να τα απολαύσεις σκέτα!

Πως θα το φτιάξεις:
1. Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος με αντικολλητικό χαρτί.
3. Για την σάλτσα φράουλας, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε τις φράουλες, την ζάχαρη, το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη σάλτσα, σαν μαρμελάδα.
5. Περιχύνουμε την σάλτσα φράουλας πάνω στο brownie και απολαμβάνουμε ή  τοποθετούμε στο ψυγείο για να παγώσει το topping.
6. Φυλάσσεται στο ψυγείο για 5 μέρες.

Καλή Απόλαυση!

img_3256

 

Στυλιανοπούλου Γεωργία

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

http://www.geonutrition.gr

Advertisements

gynaikaeimai

Γυναίκα...Σύζυγος, εργαζόμενη, μητέρα, νοικοκυρά, ερωμένη... 1000 ρόλοι να χωρέσουν ασφυκτικά σε ένα έρμο 24ώρο! Είμαστε η Σοφία, η Χρύσα και η Κική! Μαζί θα γελάσουμε, θα κλάψουμε, θα προβληματιστούμε, θα συζητήσουμε με & για όλα όσα απασχολούν τη σημερινή γυναίκα! Ελάτε στην παρέα μας!

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: