Follow Us

Σπιτικό ρυζόγαλο με άρωμα κανέλας

Σπιτικό ρυζόγαλο με άρωμα κανέλας

Το γάλα λήγει και δεν το έχουμε καν ανοίξει! Αυτό, λόγω της τρέλας που έπιασε κι εμένα μέσα σε όλους, να πάρω μπόλικες προμήθειες στην καραντίνα. Εκτός από γαλατόπιτα λοιπόν, τι άλλο μπορούμε να φτιάξουμε με φρέσκο γάλα που λήγει σύντομα; Η συγκεκριμένη συνταγή είναι για 6 μικρά μπολάκια.

Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 1/2 ποτήρι ρύζι γλασέ
  • 1 1/2 ποτήρι νερό
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 4 ποτήρια γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
  • 1/2 ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 δόση βανίλια (ή ξύσμα πορτοκαλιού)
  • αρκετή κανέλα

Πώς θα το φτιάξεις:

1. Ξεπλένουμε το ρύζι και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό, μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό που ρίξαμε
2. Βράζουμε σε άλλη κατσαρόλα το γάλα μαζί με την ζάχαρη. Από αυτό, παίρνουμε 1/4 του ποτηριού και διαλύουμε μέσα στο ποτήρι το κορν φλάουερ και την βανίλια
3. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα με την ζάχαρη στην κατσαρόλα με το ρύζι και ανακατεύουμε απαλά για 20′
4. Ρίχνουμε το μείγμα με το κορν φλάουερ στο γάλα που σιγοβράζει και ανακατεύουμε για 5 με 8 λεπτά ακόμη
5. Κατεβάζουμε από την φωτιά και μοιράζουμε το ρυζόγαλο σε 6 μπολάκια. Πασπαλίζουμε με κανέλα κι έτοιμο.

Καλή απόλαυση!

 

Στυλιανοπούλου Γεωργία

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

http://www.geonutrition.gr

Advertisements

gynaikaeimai

Γυναίκα...Σύζυγος, εργαζόμενη, μητέρα, νοικοκυρά, ερωμένη... 1000 ρόλοι να χωρέσουν ασφυκτικά σε ένα έρμο 24ώρο! Είμαστε η Σοφία, η Χρύσα και η Κική! Μαζί θα γελάσουμε, θα κλάψουμε, θα προβληματιστούμε, θα συζητήσουμε με & για όλα όσα απασχολούν τη σημερινή γυναίκα! Ελάτε στην παρέα μας!

Απάντηση

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Αρέσει σε %d bloggers: